营养健康的养胃从现在做起！
食材
1
带皮羊肉 500克
2
胡萝卜 300克
3
葱段 5克
4
姜 20克
5
料酒 两勺
6
白糖 1勺
7
花椒 8克
8
植物油 两勺
方法/步骤
1
带皮羊肉洗净，切成大块，入沸水锅焯水后再洗净；胡萝卜洗净，去皮，切成块。
2
锅中加油少许，煸香葱段、姜片，加羊肉块煸炒，加料酒、酱油、白糖略烧加清水、胡萝卜、花椒，用大火烧沸，转小火至肉块酥烂，再用大火收汁即可。
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