红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以西北风味最具特色，下面大家来看一下怎么做红烧羊肉。
食材
1
羊肉 适量
2
萝卜 适量
3
葱姜蒜 适量
4
青蒜 适量
方法/步骤
1
把羊肉切成块。
2
放羊肉煸炒出油后焯水洗净。
3
下姜片、大葱段、蒜瓣、葱结，爆香。
4
放入羊肉翻炒并放入调料调味。
5
加入温水后放入香料并翻炒均匀。
6
移至砂锅，挑出香料并放入萝块焖煮两小时。
7
大火收汁，炒一把青蒜增香增味。
8
红烧羊肉就做好了。
9
总结如下。
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