工具/原料
牛犍 萝卜 紫苏 香茅 大葱 生姜 甘草 黄豆酱 油 清水
步骤/方法
1
热锅下油,先把紫苏、香茅、大葱爆炒至闻到香味,下牛犍略炒一下,然后加清水、黄豆酱。
2
炒拌均匀,下甘草。
3
小火焖至牛犍肉可以用筷子穿过。
4
用牛肉汁焖好萝卜。
5
最好把焖好的牛犍肉加进去稍微再煮一下即可。
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牛犍 萝卜 紫苏 香茅 大葱 生姜 甘草 黄豆酱 油 清水
热锅下油,先把紫苏、香茅、大葱爆炒至闻到香味,下牛犍略炒一下,然后加清水、黄豆酱。
炒拌均匀,下甘草。
小火焖至牛犍肉可以用筷子穿过。
用牛肉汁焖好萝卜。
最好把焖好的牛犍肉加进去稍微再煮一下即可。