今天做了个猪肉白菜粉丝煲，热乎乎的好安逸，来分享一下做法！
食材
1
娃娃菜 300克
2
猪肉末 200克
3
粉丝 100克
4
豆瓣酱 15克
5
生抽 15克
6
盐、糖 8克
7
青红椒 20克
方法/步骤
1
粉丝热水泡发，娃娃菜洗净切小段、青红椒切圈。
2
肉末加姜片炒至变色
3
倒入娃娃菜翻炒几下、加1勺豆瓣酱和少许生抽，翻炒均匀，这里主要调一个底色
4
倒入,砂锅中，放上粉丝，加适量水
5
翻动几下、来一点糖和盐调味
6
大火煮开后转小火焖煮3-5分钟，撒青红椒开吃
注意事项
1
粉丝泡软即可，也不要煮太烂影响口感。
2
期间拿快子翻动几下，让粉丝和白菜更入味。
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