白菜的水分含量相当高，而热量又特别低，白菜中含的钙几乎可以和牛奶相媲美，而且还含有丰富的维生素和矿物质和微量元素，能有效的清热去烦、养胃、解渴还能利尿。所以别小看普普通通的大白菜，常吃还真真是极好的哦？今天等灯带来的是火腿炒白菜，亲自试吃，推荐给您，味道不错哦！
食材
1
火腿 1段
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白菜 1棵
3
葱姜蒜 适量
4
食用油 适量
5
食盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备白菜1小棵剥好洗净，火腿1段备用。
2
把洗好的白菜切成段或者片成片，火腿切成两厘米左右的条。
3
葱、蒜均切碎，姜切成细丝备用
5
然后下入切好的白菜段，用锅铲翻炒均匀。
6
待锅内白菜断生，加入切好的火腿条继续翻炒均匀，炒出火腿的香味来。
7
r然后放入适量的盐，炒匀。
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最后再加入鸡精适量。
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出锅、装盘，一道火腿炒白菜就做好了。
注意事项
1
如果喜欢的，炒的时候可以适量的加些酱油。
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