猪骨汤能起到抗衰老的作用，猪骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。对于中老年人来说，喝些猪骨汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，猪骨汤也能有利于青少年的骨骼生长。
工具/原料
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主料：猪骨600g
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辅料：姜 三片， 盐 适量，葱 酌量，火锅料 ，香菜 酌量
方法/步骤
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首先把葱和香菜洗净切碎，准备好各类材料。
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然后放入火锅料，把水煮开，大约5分钟左右。
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把猪骨头洗净，从骨头上的肉切下来备好。
方法/步骤2
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接着放入调料锅里煮5分钟，盖住锅盖再煮4分钟，放入泡好的粉条。
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把葱花香菜放入碗里，等锅再煮5分钟。
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然后把汤浇入碗里，再盛出来肉和粉条，就完成了。
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