爱看韩剧,一定知道韩国料理,知道石锅拌饭,今天为大家分享一下韩国料理,韩国石锅拌饭的家常做法。
食材
1
米饭 400g
2
菠菜 10g
3
胡萝卜 半块
4
土豆 半块
5
瘦肉 250g
6
火腿 2根
7
豆芽 20g
8
鸡蛋 1个
9
香菇 2个
10
金针菇 5g
11
盐 5g
12
酱油 5g
13
油 10g
14
玉米粒 5g
15
扁豆 5g
16
青椒 5g
方法/步骤
1
将准备好的食材,清洗干净控水。
2
把洗干净的食材,切开,切断。
3
然后把除肉跟火腿之外的菜,用热水抄一下,20s捞出。
4
锅内倒入油,把肉炒一下,炒熟。
5
然后把火腿也焯一下,炒熟。
6
石锅内放上蒸好的米饭。
7
然后把蔬菜在锅内也炒一下,加上酱油。
8
把炒好的肉跟蔬菜在石锅内摆盘,摆好。
9
用锅煎一个鸡蛋,放在石锅顶。
10
然后用火加热石锅,听到噼啪噼啪的声音,关火开吃。
注意事项
1
不喜欢吃肉的可以不放肉
2
喜欢吃辣椒的可以放点辣椒酱
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