对于喜欢吃辣的朋友而言,青椒炒肉丝肯定是一个不错的选择。辣椒不仅可以驱寒,而且有助于开胃。接下来小烟就给大家介绍一下青椒炒肉丝的做法。
食材
1
青椒 若干
2
五花肉 若干
3
葱花 少许
4
食用油 少许
5
食用盐 少许
方法/步骤
1
首先将五花肉洗净,然后切成肉丝形状,如下图所示。
2
接下来将买好的辣椒洗净,然后将辣椒种子抠出,然后将辣椒切丝备用,如下图所示。
3
最后再准备少许葱花炝锅,如下图所示。
4
材料准备完毕之后,开火热锅,首先倒入适量的食用油,油热之后放入准备好的肉丝反复翻炒,如下图所示。
5
翻炒几分钟之后,五花肉从血红色变为白色,此时可以放入已准备好的葱花大火爆炒一分钟,如下图所示。
6
接下来放入已经准备好的辣椒丝,大火反复翻炒几分钟,如下图所示。
7
最后根据个人口感,加入适量的鸡精及食用盐,美味可口的辣椒丝炒肉丝就可以出锅了,如下图所示。