鱼香意大利面 用料：意大利面100克、虾4只、泡椒5个、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙 做法： 1、锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。 2、水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。 3、意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。 4、热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。 5、再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。 番茄蝴蝶面 用料：番茄1个、芹菜1根、胡萝卜1根、番茄汁少许 做法： 1、将蝴蝶面放入开水中煮熟。 2、煮熟后捞出过凉备用。 3、将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。 4、然后倒入茄汁，加入适量盐，待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。 排骨海带面 原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。 做法： 1、排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。 2、海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。 3、排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
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