很简单啦,料配好,鱿鱼丝泡好,炒一下就OK啦,甜甜的辣辣的香香的带着一点酸味,可以做零食和下酒小菜呢~~炒的时候 满屋都是蒜香,吃起来酸甜辣可口,带着鱿鱼的鲜味,真是不错呢! 这道小菜可以当零食吃,多做些放在冰箱里,想吃的时候拿出来,凉凉的很不错。
工具/原料
1
300g 鱿鱼丝
2
1/2大勺 白糖
3
1/2大勺 蒜泥
4
1/2大勺 食用油
5
1勺 辣椒粉
6
1勺 酱油
7
1勺 白醋
8
1大勺 户户蒜蓉辣酱
9
1勺半 料酒
10
2勺 蜂蜜
11
2勺 沙拉酱(蛋黄酱)
12
1/2小勺 熟芝麻
13
4大勺 水
步骤/方法
1
先把鱿鱼丝泡在水里(泡大概1-2个小时,泡开即可),把粉墨洗净
2
捞出来攥干水
3
在一个空碗内所有的调料倒入一起搅拌
4
在锅内倒入第3步所调制的调料熬至开锅
5
成品出锅啦