怎样做美味的咖喱

鸡肉切块，加一半（或一小半）的咖喱调料拌匀放在那儿腌着，准备其他材料去。

另一半调料加清水和匀，备用。

土豆、葫萝卜切滚刀块备用。

炒锅倒油，油温热下腌过的鸡块翻炒。

炒至鸡肉表面变色，再放土豆和葫萝卜继续翻炒。

再将剩下那一半兑好水的咖喱粉（汁）倒进锅中，大火烧开，小火咕嘟，盐味不够的话，可以稍加点盐。

咕嘟到肉熟、土豆葫萝卜也都熟了的时候，关火即可。