这是一道很简单的凉拌菜，味道微甜酸嫩，清口开胃，既可作为家常小菜，也可用作宴席小菜。
食材
1
黄心娃娃菜 150克
2
山楂糕 1片
3
米醋或白醋 1.5汤匙
4
白糖 1.5茶匙
5
花椒 10粒
6
香油 1茶匙
方法/步骤
1
准备好原料。
2
娃娃菜取菜心比较嫩的部分，洗净控干水分，先切成三段，再切细丝。
3
山楂糕切细丝。
4
将白菜丝 山楂糕丝装盘。
5
花椒加开水泡制10分钟制成花椒水。
6
另取一碗放入米醋 白糖 1汤匙的花椒水搅拌至白糖溶化制成料汁。
7
将料汁浇在白菜上。
8
淋上香油。
9
拌匀即可