众所周知 朝鲜人民以辣为主 所以狗肉也是以辣为主，今天我给大家介绍一种简单的朝鲜狗肉的制作方法。
食材
1
肉狗 2000克
2
辣白菜 800克
3
盐 适量
4
姜 20克
5
葱花 20克
6
草果 一个
7
料酒 10克
8
白芷 10克
9
生抽或是海鲜酱油 20克
10
剁椒 80克
方法/步骤
1
肉剁块 泡在流动清水里24小时
2
锅内少油 煸香葱姜，放入泡好的狗肉，炒一会至肉表皮收紧，放入调料和药料（家里没有药料 放十三香），加水，大火烧开 ，小火炖两个小时，出锅备用。
3
白菜去根，切成大半，（一颗白菜切四半）
4
锅里少油，炒香剁椒，然后放入狗肉翻炒，然后加水（没过狗肉即可）放入辣白菜，烧开后，小火半小时即可。
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