把黑米加入了面包中，味道真的是香甜松软，超级好吃！
食材
1
高筋小麦粉 180克
2
黑米粉 100克
3
鸡蛋 50克
4
牛奶 120克
5
白糖 50克
6
盐 2克
7
高糖干酵母 4克
8
黄油 25克
方法/步骤
1
准备好材料。
2
把材料除了黄油外全放入厨师机和面桶中，启动1档慢档揉成团再转3档快速揉成光滑的面团。
3
加入软化的黄油，继续启动3档揉面。
4
直到揉至扩展阶段，就是可以拉出薄薄的膜即可。
5
取出面团揉圆放入容器中，放温暖处发酵至两倍大，再次发酵至两倍大左右时，手指沾面粉戳面团一小洞，不回缩不反弹即发酵成功，取出面团排气揉匀，分成8等份，盖上保鲜膜醒发20分钟。
6
八寸中空模具涂抹一层黄油（配方外的），再把面团揉圆摆放进去，再次发酵两倍大，放入预热好的烤箱，上下火160度，中层30分钟，上色满意加盖锡纸直至烤完。烤好趁热脱模移至网架上晾凉。
注意事项
烤箱使用前预热10分钟。