冻豆腐是去吃火锅时经常爱吃的东西，它被冰冻过以后那个缝隙变大，比较吸味道，所以很好吃，鱼丸也是吃火锅时必须吃的喜爱之物啊，但是火锅又不能经常吃，太麻烦了，但是又想吃这两样食物了，所以就做了今天这个鱼丸冻豆腐煲，里面又加入一点蔬菜，没有那么油腻的，鱼丸我还放了几种呢，有鱼丸有牛肉丸有墨鱼丸，都是我爱吃的，天冷的时候做这么一锅吃太满足了，喜欢吃辣的还可以放多多的辣椒哦。
食材
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白菜 300g
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冻豆腐 100g
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鱼丸 100g
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油 适量
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盐 适量
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大蒜 适量
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猪瘦肉 适量
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牛肉粉 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
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白菜一条条掰开清洗干净。
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冻豆腐切块，瘦肉切丝，鱼丸适量备用。
3
锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
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把白菜放入翻炒。
5
加入适量的水，也可以放高汤。
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加入适量盐调味。
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把鱼丸倒入锅中。
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冻豆腐倒入锅中。
9
盖上锅盖大火煮开后改中火焖煮至全部食材熟透。
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加入一勺牛肉粉。
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撒上葱花即可出锅。
注意事项
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1、如果喜欢吃辣的，就在炒白菜之前放一些辣椒或者辣酱去炒一下味就会比较辣了。
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2、可以放清水也可以放高汤，比如鸡汤或者骨头汤。