白菜炖豆腐是东北的一道好吃的家常菜，清淡去燥。
食材
1
水豆腐 2块
2
白菜 500克
3
豆油 30克
4
盐 5克
5
酱油 5克
6
花椒 5克
方法/步骤
1
将水豆腐切成块，白菜洗净切游国成丝备用。
3
加入白菜丝一起炒2-3分钟，让花椒入味到白菜中。
4
向锅中倒入开水，待水沸腾后民译温加入切好的豆腐，小火炖15分钟。
5
然后放入盐和酱油，再小火炖10分钟左右就可以出锅了。
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