白菜富含各种维生素，豆腐富含蛋白质，白菜炖豆腐是一道好看又好吃的家常菜哦~
食材
1
豆腐 一块
2
白菜 一颗
3
葱 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
白菜一颗，最好选绿色较多的
2
白菜洗净，切成片
3
豆腐切成片
4
葱切成葱花
5
起锅，放入适量油，待油热后放入葱花，爆出香味，放入白菜翻炒几分钟
6
放适量酱油，翻炒后，放入豆腐，加水少量，大火煮开后，转小火炖10分钟
7
放盐，美味的白菜炖豆腐就出锅啦
注意事项
1
炒葱花时油温不要过高，以免葱花变黑
2
炖豆腐时不用加太多水，因为豆腐本身含水较多
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