莴笋叶搭配一些金黄的蛋皮，活色生香的一道简单汤羹就出炉了～
食材
1
鸡蛋 50克
2
食用油 30克
3
莴笋叶 150克
4
盐 5克
5
糖 3克
6
姜 5克
7
葱花 5克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
准备原材料，莴笋叶子切小段洗净
2
鸡蛋打散，起油锅倒入鸡蛋液
3
煎好后将蛋皮切成长条块
4
煎蛋皮的锅子不用洗直接倒入水，煮沸，倒入莴笋叶子
5
带入蛋皮，稍微烧一会儿加盐和糖调味
6
试下味道就可以出锅啦
注意事项
1
莴笋叶喜欢吃脆脆的就少煮一会儿。
2
莴笋叶喜欢吃烂的就多煮一会儿。
上一篇：莴笋叶怎么炒
下一篇：蒸烤箱让你蒸出真美味