皮皮虾是营养丰富，汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
工具/原料
1
皮皮虾 250g
2
葱、姜、蒜 适量
3
生抽、五香粉 适量
方法/步骤
1
把葱姜切丝
2
皮皮虾摆在屉上，撒上葱姜丝，盐，五香粉
3
摆一层，撒一层调料，上锅蒸，开锅后5分钟即可
4
蒸虾的时候，把蒜和姜切末，在蒜末姜末里放入专门点蘸的酱油
5
最后放入炒香的芝麻即可
注意事项
皮皮虾肉质鲜嫩，不易蒸煮时间过长