海带是一种非常有营养的食物，当然也是对人体非常健康的一种海藻食物，今天我教大家做一道非常美味又健康的海带菠菜汤。
食材
1
海带 50克
2
新鲜菠菜 50克
3
新鲜鸡蛋 2个
4
精制面粉 20克
5
香葱 1根
6
食油，精盐香油 适量
方法/步骤
1
首先将提前煮好或泡好的海带再用开水烫一下，然后切丝。
2
取香葱一根去皮，用清水洗干净备用。
3
菠菜摘干净，去根，再用清水洗干净放入盘子中待用。
4
取20克精制面粉放入碗中，加水凉水搅拌均匀待用
5
取鸡蛋两个打入碗中，再用搅蛋器将其打碎备用。
6
开火待锅烧热后倒入适量食用油烧热后放葱花炒香，再放海带等加水。
7
待水开后再放入菠菜、鸡蛋、精盐和香油出锅即可。
注意事项
1
注意面糊不能太黏稠，否则烧出的汤不够美味。
2
海带必须洗干净，不然会有一股海腥味。
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