营养均衡，做法简单。
食材
1
山药 适量
2
青椒 一个
3
红萝卜 一根
4
油 适量
5
盐 适量
6
耗油 适量
7
葱 适量
8
八角 一粒
9
鸡精 少许
方法/步骤
2
青椒掰成小块，红萝卜切成薄片。
3
山药同样斜刀切片。(山药片不要过于薄，在炒时容易炒碎)
4
锅中放入少量的油烧热，放入八角和葱段炒香。
5
倒入青椒块和红萝卜片翻炒，放入适量耗油炒匀。
6
炒一分钟后，倒入山药片一起炒。
7
炒熟后放入适量的盐和鸡精搅拌均匀关火盛出即可。
注意事项
少油少盐有利身体健康。
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