不知道从什么时候开始对美食有兴趣，小时候就总是喜欢跟着妈妈在厨房里忙乎，虽然总帮倒忙，一直找冰淇淋配方，没想到，这么简单，
食材
1
鸡蛋 4个
2
牛奶 500ml
3
白砂糖 100g
方法/步骤
1
就这几样食材，简单吧，鸡蛋只要蛋黄，（有个破了，嘿嘿）
2
把白砂糖全都放进蛋黄里，然后打发
3
鸡蛋和白砂糖打发成乳白色，没有打蛋器可以用筷子，不过会很累的
4
把牛奶放到锅里，煮到微开，关火
5
然后用勺子慢慢把牛奶倒进蛋黄液里，边倒边搅，注意，不能一下全倒里哦（因为牛奶太热，蛋黄会结块的）
6
把混合好的蛋液，倒进锅里，煮到微沸。倒出来装到容器里凉凉，放进冰箱，喜欢细腻一点口感的，可以一小时取出来搅拌一次，不搅一直冻着也行
7
这是冻好的
8
怎么样，还不错吧