炖鱼汤怎么炖成白色？来跟小编学吧！
食材
1
鲫鱼 一条
2
葱姜蒜 适量
3
油 适量
方法/步骤
1
加油，烧至8成热，即观察大火烧至食用油形成纹路，则表示油已烧开。
2
然后把处理好的鲫鱼，轻轻放入炒锅。
3
待把鱼煎到一面金黄后，翻面继续煎至金黄。
4
在锅中加入葱结、姜片，倒入开水（水量以没过鱼身为宜），大火煮沸后转小火，炖20分钟左右。
5
一定要是开水才可以煮出奶白色的鱼汤。
6
出锅前，加入适量盐调味，再撒些葱花装饰。
7
搞定！出锅！
注意事项
1
加开水
2
多煮一会
多语言展示
当前在线：1651今日阅读：84今日分享：32