和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
鲈鱼 一条
玉米粒
胡萝卜粒
豌豆粒
鸡肉粒 100克
葱姜蒜 少许
料酒 1大勺
老抽 1小勺
盐 少许
番茄沙司 3大勺
醋 1小勺
白糖 1大勺
方法/步骤
1
用刚切下来的姜片在鱼身上抹一遍，这样可以有效去腥。
2
再在鲈鱼表面用少许盐抹一遍。
3
葱姜蒜切碎。
4
“金玉满堂”准备好。
5
番茄沙司、醋和白糖调成汁。
6
煎锅放适量油，烧至七成热，将鱼煎至表面金黄。
8
放葱姜蒜、铲侨老抽和适量水（大概250毫升），将鱼稍微烧一下，因为是给孩子吃，所以要烧透一些。
9
烧好的鲈鱼放入盘中，锅中剩下的葱姜蒜不要。
10
炒锅内放入少许油，将玉米粒等倒入翻炒均匀。
11
倒入第五步中的调味汁，加少量水，炒匀，烧开罩涛率。
12
浇在鲈宙搁鱼上即可。
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