其实以前真的真的不喜欢吃生腌萝卜,可是自从吃了这种做法的腌萝卜,酸辣爽口,开胃下饭,就变的很喜欢吃了,放了柠檬片还清香四溢
食材
1
青萝卜 1个
2
胡萝卜 1个
3
配料 如下
方法/步骤
1
萝卜洗净
2
去皮
3
切片
4
放入碗中
5
放适量盐拌匀
6
密封放2小时腌制出水,这样可以让萝卜入味并去苦涩
7
倒掉腌出的咸水
8
准备蒜头,姜,辣椒
9
切片
10
把它们放一起,放几片柠檬
12
密封冷藏3小时以上
13
从冰箱取出开吃,微辣,酸爽。
注意事项
1
萝卜片要先用盐腌出水并倒掉
2
糖选择性放
下一篇:开胃萝卜片的做法