多语言展示
当前在线:1493今日阅读:197今日分享:19

醪糟烧黄花鱼的做法

醪糟含有丰富的人体氨基酸种类多达16种,并含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、肽、无机盐等成分 适量食用有助提高免疫力,促进新陈代谢、补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿等功效,是一种滋补食品,营养价值极高 醪糟酿与米酒的作用相似,可去腥,也可增加蔬菜的甜味,。快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。
食材
1

黄花鱼 一条

2

醪糟 100克

3

植物油 适量

4

盐 适量

方法/步骤
1

主料:黄花鱼、醪糟 辅料:植物油、盐、老抽、料酒、葱姜、辣皮子、辣椒酱

2

把黄花鱼收拾干净,用盐、料酒抹均匀腌制20分钟

3

葱、姜、辣皮子洗净切末

4

热锅凉油,油热8成下黄花鱼

5

煎到两面金黄色捞起

6

锅底留底油,加葱姜、辣皮子翻炒出香味

7

下辣椒酱

8

翻炒出红油

9

下黄花鱼、老抽

10

醪糟、水大火烧开

12

翻面再烧到汤汁浓稠,撒上香菜即可

推荐信息