桑葚还能怎么吃——自制无添加纯天然桑葚果酱

家里有小朋友小朋友哪有不爱吃糖的外面买的不如自己做吧而且用的是应季食材地产的水果无添加纯天然现在正是桑葚成熟的季节我们这周几乎每天都去采桑葚挑最大最紫的洗净直接吃桑葚不能放久于是多出来的做成甜美的果酱桑葚真是老少皆宜的水果可以增强免疫功能滋阴补血生津润肠放一颗在口中咬下去满口蜜浆香气四溢熬果酱其实再简单不过最简单的方子就是去核果实+去核果实1/4重量的白糖搅拌均匀静置一小时以上待部分果汁渗出后倒入熬煮的锅中+去核果实1/4重量的冰糖和一个柠檬的汁大火煮开后小火熬制 期间要不停搅拌以防粘锅果酱熬好后直接倒入已高温消毒的玻璃瓶中，晾凉后放冰箱冷藏用这个方子 利用各种水果都可以我家这两年做的基本上有：樱桃酱、桃子酱、杏酱、苹果酱、李子酱果酱的吃法随人喜好可以泡 茶喝可以抹在土司片上也可以拌在 自制老酸奶里自由发挥吧~~~小贴士：存放果酱的玻璃瓶子要高温蒸一下杀菌，煮好的果酱可直接趁热倒入瓶子。晾凉后存放冰箱冷藏，每次食用时用干净勺子舀出，吃多少取多少。至少可存放半年。