又一款家庭自制的营养美味的雪糕来了哈，这次是超美的梦幻紫雪糕，满足小宝要求吃彩色雪糕的愿望，咱这色彩是天然的，是自己制作的桑葚果酱带出来的天然紫色，看着很美、很梦幻，看着都舍不得吃掉呢。
食材
1
桑葚果酱 150g
2
牛奶 150g
3
全蛋 2个
4
白砂糖 40g
5
奶油 230g
方法/步骤
1
将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白
2
将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里
3
将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。（一定要一开火就开始搅拌，很容易煮糊的）
4
将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜
5
奶油打发至六分发左右的状态。（有一点点纹路出来的感觉）
6
将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来，倒入雪糕机桶里
7
开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱，再搅拌10分钟至均匀
8
这时雪糕已成较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，随时食用。
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