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桑葚果酱饼干的做法

夏天的时候老房子后院的桑葚树结满了桑葚,吃不完掉的满地都是,只能抢着摘下来,做成了甜品。
食材
1

低筋面粉 210克

2

鸡蛋液 30克

3

黄油 100克

4

糖 80克

5

果酱 适量

6

奶粉 20克

方法/步骤
1

黄油软化,加入白糖

2

搅拌到完全融合在一起

3

加入蛋液,搅拌均匀

4

筛入面粉与奶粉

5

和成面团,不要过度揉搓,容易起筋不松软

7

挤入果酱(没有裱花袋就用小勺)做好的饼干坯放入烤箱175度20分钟(观察一下,每个烤箱脾气不一样)

8

香香的饼干出炉啦,奶香酥脆!

注意事项

烤箱脾气不同,快熟的时候需要随时观察,调整温度和时间。

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