一般路边的麻辣烫浓汤，有勾兑的可能，不仅价钱贵，贵不贵首先不说，最起码不健康，各种色素添加剂。自己做不但卫生健康，还省钱哦，关键清汤火锅真简单!!让我们来一起学学吧！
食材
1
童子骨 700g
2
海鲜菇 200g
3
香菇 200g
4
鱼豆腐 100g
5
基围虾 400g
6
神仙豆腐 200g
7
烤肠 200g
8
慈姑 200g
9
豆腐泡 150g
10
贡丸 100g
11
苦菊 100g
12
茼蒿 200g
13
豆皮 100g
14
葱、盐、姜、干辣椒、枸杞 适量
方法/步骤
1
骨头泡去血水后，放锅里焯水，去除血沫，加葱姜、干红辣椒，盖盖，按下煮饭键，煮半个小时，再换成保温键焖一个小时，骨头煮到可以用筷子轻易插穿，就煮好了。
2
放盐调味，因为配有火锅蘸料，不用放太多调料。
3
所有蘑菇洗好，枸杞、茼蒿和苦菊洗好待用。
4
鱼豆腐，贡丸，香肠切十字刀，豆腐泡切两半，基围虾去虾须，豆腐皮切长条，神仙豆腐过水清洗。
5
把大骨头垫底，所有材料摆放好，倒入调好味的高汤，放入枸杞点缀，盖上盖子煮开，就可以开吃啦~