简单又好吃
食材
1
虾仁 50克
2
玉米粒 20克
3
青豆 10克
4
鸡蛋 30克
5
葱 5克
6
料酒 3克
7
淀粉 5克
8
牛奶 30克
方法/步骤
1
虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
2
清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒
3
清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒
4
鸡蛋，牛奶，搅拌均匀
5
锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟
6
倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀
注意事项
注意炒鸡蛋的火候
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