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美味虾干汤面

是否曾纳闷自己一个人不知煮啥吃好呢?今天我分享下简单、方便、美味、营养的虾干汤面做法。
食材
1

面 一个

2

虾干 15个

3

姜 2片

4

萝卜干 若干

5

葱 若干

方法/步骤
1

准备工作:虾干用水泡约5分钟后捞起待用;姜切片,根据个人爱好调节份量,我一般放两片,主要是去虾的腥味;萝卜干洗净切粒待用;葱洗净后切成葱花待用。

2

将约两碗水装至锅内,开火,虾干冷水放锅。

3

水开后将面、姜片放至锅内。

4

接着投放萝卜干。

5

加食用油,搅拌。判断面是否煮好的方法,面块刚刚全部散开时代表面熟了,如果不喜欢吃软的,这时就要关火了,当然,想吃软的可以再多煮会。

6

放葱花,根据个人喜好加调料,盐我认为就不需要加了,因为海虾干与萝卜干本身就有点咸了。

7

装碗。

注意事项

份量可根据个人食量增减。

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