黄油常温下软化放入砂糖拌匀并稍稍打发(也可以如图片上将黄油完全打发,两者口感不同,这个会更酥松些)。分三次加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入牛奶搅匀。将椰丝倒入搅匀。倒入低粉和奶粉,拌匀。拌好后的面团,有点点湿,但不会粘手。将面团搓成小圆球。均匀的滚上一圈椰丝,排入烤盘。放入预热好的180℃烤箱,上下火,18~20分钟。烤至表面金黄,有小裂纹就可以啦!
食材
1
低筋粉 35克
2
全脂奶粉 15克
3
黄油 50克
4
纯牛奶 20克
5
全蛋 2个
6
细砂糖 50克
7
椰丝 100克
8
椰丝(沾表面) 10克
步骤
1
黄油常温下软化放入砂糖拌匀并稍稍打发(也可以如图片上将黄油完全打发,两者口感不同,这个会更酥松些)。
2
分三次加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入牛奶搅匀。
3
将椰丝倒入搅匀。
4
倒入低粉和奶粉,拌匀。
5
拌好后的面团,有点点湿,但不会粘手。
6
将面团搓成小圆球。
8
放入预热好的180℃烤箱,上下火,18~20分钟。
9
烤至表面金黄,有小裂纹就可以啦!
上一篇:【黄金椰丝球】香喷喷的可口小点
下一篇:黄金椰丝球的做法