鲫鱼汤是家庭厨房里最常见的汤之一,做法简单,营养又美味,跟我一样喜欢吃鲫鱼的朋友,来看看我的分享吧
食材
野生鲫鱼 3条
方法/步骤
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往鱼身和鱼肚里抹上适量盐,鱼肚里加点姜,腌制15分钟左右,这样到时不仅鱼汤好喝,鱼肉也很入味。
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开火往锅里倒入适量油烧热,将鱼下锅煎一会。
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待鲫鱼煎至两面金黄时,关火,盛盘
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锅里加入适量水烧开,将煎好的鱼放入锅里大火煮一会,加入备好的姜蒜和适量盐。这里注意先前腌制时加了盐,这里根据情况自行选择汤里是否还需加盐。
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待鱼煮至沸腾时,开小火炖15-20分钟,OK,盛出。美味的鲫鱼汤做好了,想吃的朋友赶快动手试试吧
注意事项
原创经验,亲自下厨,亲自拍照。如果你喜欢,请点左边给我赞一个,谢谢
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