香菇与菜花搭配，简单素炒，健康养生的一道美味。很容易拿来下饭，增强食欲，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道高食用价值的菜
食材
1
菜花 350克
2
姜 20克
3
香菇 200克
4
油 10克
5
葱 9克
6
生抽 6克
7
清水 8克
8
淀粉 7克
方法/步骤
1
菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿
2
菜花入锅焯水后捞出沥干水
3
香菇洗干净切成块
4
起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒
5
菜花入锅炒，加适量水盖上锅盖烧一会儿
6
加盐炒均匀关火，盛出享用
7
完成
注意事项
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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