烤茄子一点都不难,在家就可以吃到美味可口的烤茄子，下面一起学习一下吧。
食材
1
茄子 一个
2
食用油 4勺
3
蒜末 适量
4
洋葱 适量
5
青红椒 适量
6
生抽 3勺
7
食盐 1小勺
8
白糖 1小勺
9
蚝油 1小勺
方法/步骤
1
茄子对半切开。
2
竖着划几刀。
3
水开蒸10分钟。
4
锅中加入4勺食用油。
5
加入蒜末炒香盛出。
6
加入洋葱。
8
加入3勺生抽
9
加入1小勺食盐。
10
加入1小勺白糖。
11
加入1小勺蚝油。
12
均匀铺在茄子上。
13
放入烤箱。
14
200度烤15分钟即可。
15
好吃的烤茄子就做好了。