鲜，两个字，鱼和羊！羊肉的美味是毋容置疑的，下面简单介绍一些家庭中如何做红焖羊排。
食材
1
羊肉 适量
2
花椒孜然 少许
3
葱 少许
4
姜 少许
5
辣椒 少许
6
冰糖 少许
方法/步骤
1
买肉，并清洗
2
羊排清水冲洗后，开水抄一下捞出备用。
3
调料准备：葱，姜，辣椒，冰糖，花椒孜然少许。
4
热锅温油，放入羊排翻炒，淋入老抽，放入调味料。
5
加入提前准备好的开水，水与肉持平，大火开锅，小火我炖了一小时十分钟，加入盐调味儿，中火收干汤汁
6
然后出锅，大快朵颐
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