这道菜绝对是女士小孩喜欢的菜品
食材
1
里脊 500克
2
香菜 适量
3
胡萝卜 1根
4
姜 1块
方法/步骤
1
如图
2
如图，加入时间的清水
3
如图
4
如图
5
如图
6
如图，炸制金黄熟了就可以别火大了，下面还要复炸一次
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如图
9
如图
10
如图，加一点盐不需要太多
11
如图
12
如图，切记不用刷锅也不用加油了，刚才炸完肉的锅里的油足够了，然后下入炸好的肉，下入图8到图11勾兑的碗汁，大火翻炒就可以了
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做好了好吃又下饭的锅包肉
注意事项
不知道油温怎么办？拿一根筷子放进油锅起泡了就是4－5成油温了 切记不要炸锅包肉的时候不要着急，一片一片下 不要粘连