慢性喉炎是一种常见的喉部疾病，主要表现为声带、室带的慢xing炎xing病变。病因可为急性喉炎反复发作，未经适当治疗；长期发音不当或过度用嗓；经常遭受有害气体、粉尘的刺激或平时烟酒过度；邻近器官的慢xing炎症，如慢性鼻窦炎、咽炎等。表现为声嘶、喉部分泌物增多等。可分为慢xing单纯性喉炎、肥厚性喉炎、萎缩性喉炎、结节xing喉炎（声带小结）。
治疗慢性喉炎巧用饮食疗法
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1、鸡汤银耳：鸡汤500毫升，加入发好后的银耳5朵，煎煮30分钟后食用。可滋阴清肺，用于虚火喉痹、咽喉干痛。
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2、蒲公英粥：蒲公英50克，大米100克。先将蒲公英装入纱布袋内，加水适量，煎煮30分钟后，取汁与大米同煮成粥。每日l剂，分2—3次吃。本方具有清热解毒的作用，适用于急xing扁桃体炎肺胃热盛证。
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3、无花果瘦肉汤：无花果4个，猪瘦肉250克，煮汤调味服食。有润肺益气的功能，可治疗阴虚肺燥、喉部干痛。
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4、萝卜橄榄粥：萝卜100克，橄榄50克，蒲公英15克，大米50克。将前三者分别洗净，共捣碎，装入小布袋中，加水适量，水煎20分钟，取汁去渣，再与大米共煮成稀粥即可。每日l剂，分2次服食。方具有清热解毒、养阴利咽的作用，适用于急xing扁桃体炎肺胃热盛证，或兼有阴伤者。
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5、竹蜂蜜糖水：咸竹蜂3～5只，打碎，蜜糖2匙，加开水至半碗或一碗，冷服。有化痰润燥的功能，可治慢喉瘖、喉痹。
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6、罗汉果猪肺汤：猪肺1具，洗净切块，罗汉果半个，煮汤，调味服食。有益肺润燥之功，可用于肺燥咳嗽、咽喉干痛。
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7、萝卜金银花饮：白萝卜100克，青果5克(打碎)，金银花20克，食盐、味精各适量。先将青果和金银花一起装入纱布袋内，与萝卜煮汤，去药袋，加入食盐、味精调味服食。每日2剂，频饮.本方具有清热解毒、解表的作用，适用于急xing扁桃体炎肺经有热证。
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8、鸭蛋豆浆饮：煮沸豆浆一碗，加入鸭蛋1枚，冰糖少许调服。有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、咽干喉痛。
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