“入冬了，吃一顿小鸡炖蘑菇暖暖身吧。”
食材
1
三黄鸡 一只
2
蘑菇 五个
3
木耳 若干
4
土豆 一个
5
香叶 三个
6
八角 两个
7
葱 一根
8
姜 三片
9
浓汤宝 一个
方法/步骤
1
准备配料，葱、姜、八角、香叶、浓汤宝一个
2
三黄鸡剁成大块，清水洗净，锅中放凉水，把鸡放进去，大火烧开，撇血沫子，后捞出来备用。
3
锅中放油，放入除了浓汤宝以外的辅料，把鸡块放进锅中，翻炒两到三分钟。
4
放料酒去腥，放酱油，放黄酱，白糖少许。
5
放入开水末过鸡块，把香菇和木耳、土豆放进去，翻炒一下。
6
放入一块浓汤宝，然后一起放入电饭煲中进行炖煮。
7
大概一个小时左右出锅。