似乎大多数人的新年决心是减肥，但假日增重不仅在于这些天的多数人，还在于那减不掉的几磅重量。暂不说这个，现在就用这些健康的色拉搭配，来实现你的减肥愿望。
方法/步骤
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咖喱鸡肉色拉： 在该食谱中，添加调味料是增加味道却不加脂肪的一种好方法。另外，用阿月浑子叶进行装饰，可以使该菜肴看起来更加丰富，并为其增添对心脏有益的脂肪。
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皱叶菊苣和苹果色拉： 在该菜肴中，微微苦涩的菊苣与核桃仁和浓烈的香醋可谓绝佳搭配，而苹果则为其提供了一丝甜味和咀嚼时的层次感。
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热尼斯色拉： 该菜肴是传统尼斯色拉的翻版，源自女演员格温妮丝-帕特洛(Gwyneth Paltrow)，主要趁热食用。
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香蒜酱、豌豆、松仁和意大利面沙拉： 作为更为健康的意大利面色拉，该菜肴采用全麦面粉的意大利螺旋面，搭配帕尔玛干酪和松仁等坚果配料，令人回味无穷。如果在该意大利面沙拉上再撒一些菠菜或其他绿叶蔬菜，可以使该菜肴更加健康。
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全谷物米饭沙拉： 该食谱是由美食专家海蒂-斯旺森(Heidi Swanson)研制而成的，其中包含富有营养的菠菜、坚果、香草和粉碎的山羊乳酪等配料，营养俱全。