芸豆炒肉丝简单又方便，搭配点肉丝变化一下口味比较合适~~
工具/原料
主料芸豆300g
猪肉150g
配料食油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
耗时
步骤/方法
1
准备好芸豆、红椒和猪肉。
2
猪肉切丝，用生抽、淀粉拌匀备用。
3
芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。
4
锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。
5
锅中余油爆香姜蒜，倒入芸豆丝。
6
翻炒均匀，至软变色；倒入肉丝，炒匀。
8
加入盐，淋入生抽，炒匀。
9
调好味，盛入盘中。
注意事项
1、芸豆一定要烧熟。 2、芸豆可以先焯水，再炒比较翠绿养眼。
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