“除夕夜的团圆饭少不了鸡鸭鱼肉,今天就来做一份简单又好吃的白斩鸡!
食材
1
白鸡 1只
2
葱 1把
3
料酒 2勺
4
盐 适量
方法/步骤
1
杀白鸡一只,清洗干净
2
小葱一小把,清洗干净
3
将小葱打个结
4
塞进鸡肚子里
5
将鸡放入高压锅中
6
生姜一小块,切片,放入锅中
7
加入2勺料酒
8
适量盐
9
加入适量水,盖上锅盖,压7分钟
10
高压锅放气结束后,将鸡取出,放入盘中,等完全冷却后,再切块摆盘
注意事项
热食
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