白斩鸡腿做法步骤详解
食材
1
鸡腿 1个
2
葱 1根
3
姜 1块
4
料酒 少许
5
盐 少许
6
花椒 少许
方法/步骤
1
1.鸡腿调味鸡腿、小葱、姜、料酒、盐、花椒依次放入小碗中。
2
2.鸡腿搅拌腌制鸡腿搅拌均匀，腌制半个小时以上。
3
3.葱花调味葱末、姜末、盐依次放入小碗中。
4
4.葱搅拌腌制葱搅拌均匀，腌制10分钟。
6
6.捞出鸡腿捞出煮好的鸡腿沥干水分备用。
7
7.鸡腿切块鸡腿切成块。
8
8.烧热油油倒入锅中烧热。
9
9.热油淋葱烧热的有淋在葱花上面。
10
10.装盘鸡腿上均匀的淋上葱花，装盘即可。
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