加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。排骨软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。都是些常见的食材，做法也非常的简单。如果想排骨尽快软烂，可以使用压力锅。
食材
1
排骨 500克
2
玉米 一根
3
胡萝卜 一根
4
山药 一段
5
生姜 适量
6
料酒 适量
7
史云生浓醇高汤调 两勺
8
盐 适量
方法/步骤
1
主料备用。
2
配料备用。
3
排骨清洗干净，斩成块状。
4
焯水，然后冲洗干净。
5
锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。
6
加入史云生浓醇高汤调味汁两匙的量。
7
嫩玉米，洗净，切大块。
8
胡萝卜去皮，洗净，切大块。
9
山药去皮，切成段。
10
排骨煲半小时后，加入山药、胡萝卜。玉米。
11
继续煲30分钟左右，至于排骨软烂。
12
调入适量的盐，装入盅中即可
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