美味的蛋糕
食材
1
室温软化的发酵黄油 200克
2
常温全蛋液 185克
3
糖粉 190克
4
低筋面粉 200克
5
无铝泡打粉 2克
6
韩国咖啡酱 25克
7
百利甜酒 50ml
方法/步骤
1
烤箱预热170度，食物处理器大碗大刀，放入室温软化的黄油和糖粉，auto1分钟打发
2
打发好
3
一边打一边从投料口慢慢加入常温蛋液，auto打约1分钟
4
加入低粉、泡打粉、咖啡酱、百利甜酒，auto1分钟
5
打好细腻光滑
6
装入裱花袋
7
挤入模具，中间可以低些，两头高一些，烤箱170度烤50分钟
8
出炉盖纸冷却，密封冷藏一晚再切更加好
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