玉米新鲜的时候不仅适合水煮,也适合烤着吃。特别是水果玉米,烤箱烤制,香甜美味,看看做法吧。
食材
1
玉米 2个
2
黄油 适量
3
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
准备2个玉米,这两个玉米是水果玉米,鲜嫩多汁,适合烤着吃。
2
把玉米去皮去须,切段后用竹签串上。串竹签是因为要抹蜂蜜,为了吃的时候拿着方便,也可以不用。
3
准备黄油约30g,用微波炉融化后,加等量的蜂蜜,调匀。微波炉在解冻功能上,40秒融化黄油。
4
烤盘放油纸,用硅胶刷把调汁抹在玉米上,放烤盘中。
5
烤箱不用预热,把烤盘放中层,温度230度,烤40分钟。
6
中间可以拖出烤盘翻面一下,这样受热均匀。时间到后拿出,稍凉。
7
刚出烤箱的玉米烫,稍凉后就可以装盘开吃了。烤箱烤玉米,最好是水果玉米,烤后还鲜嫩也更香甜。如果是老玉米,需要用水煮10分钟,再烤,不然,40分钟不易熟,
注意事项
可以抹上自己喜欢的一些口味,如牛奶、辣味等。
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