点心盒与蛋糕的关系

一个好主妇就是动脑不浪费周围的一切东西并让它们尽力的发挥最后的余热。    大家都在风风火火的学做面食，但是做蛋糕面包最花钱的不是材料而且那些各式各样的模具。其实，解决这个问题不难，我觉得周围到处都是模具，而且还不用花一分钱。比如，我用奶锅当模具相当成功的烤过面包。还有我以前介绍过做长崎蛋糕的报纸模具。这个报纸模具还可以烘烤别的蛋糕，只要你用的是电子烤箱，每次在烘烤之前铺上油纸就可以用很多次了。    除此之外，我还会用点心盒子来做蛋糕模具，一个漂亮的形状可爱的点心盒子可以帮你烘烤出更有个性的蛋糕。    生活就是这样，只要用心很多问题都可以解决。我的定义就是：知足＋自己寻找一点点乐趣＝幸福    我发现很多人因为没有戚风模具就用海绵蛋糕模具来代替，其实这样做不能把戚风的特色烘烤出来，戚风模具中间的圆筒正是起了让蛋糕的质地更松软外形更蓬松的作用。你可以用锡纸包一个保鲜膜的芯然后放在模具的中间就可以很好的烘烤出一个正真的戚风蛋糕（如图）。