随便家里有什么果酱都可以做,我这里用的是菠萝酱,所以就做了菠萝冻~~
食材
1
菠萝酱 适量
2
牛奶 200克
3
吉利丁粉 4-6克
4
炼乳 1勺
5
糖 2勺
6
椰蓉 适量
方法/步骤
1
牛奶+糖+吉利丁粉,放入锅中小火搅拌融化,不用煮开
2
放入菠萝酱(随意),加炼乳搅拌,倒入牛奶
3
搅拌均匀后如上图,我撒了一点麦片,也可以放点坚果,然后放入冰箱至少冷藏2小时
4
冷藏到倒放都不会掉下来就可以了
5
切好了,撒点椰蓉,超好吃,奶香超浓
注意事项
1
喜欢硬一点,可以多放一点吉利丁
2
喜欢甜一点可多放一点糖或者炼乳
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