最怀念的就是家里自己炒的板栗了，充满着家乡的味道，在路边买的总是感觉少了那么一丝家的味道。干脆自己炒了，那股熟悉的香味自然的散发了出来，特别有成就感。
工具/原料
板栗
方法/步骤
1
将买回来的板栗先用水洗干净，一些板栗上会有小绒毛。
2
用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手，不然会切到手或者切坏板栗。
4
在炒了大约15分钟之后，板栗上面的盐慢慢的就沉到锅底了，板栗壳又是光溜溜的了这时候继续炒，板栗的开口慢慢变大，盐也开始慢慢变黄。
5
待盐都变黄的时候，放入一勺白糖。洒的时候要均匀一点，然后继续翻炒慢慢的，闻到了熟悉的香味，糖炒板栗的特有的香味
6
这时候还需要继续炒大概15分钟关火，焖2-3分钟，成功了！开始吃咯！
注意事项
慢慢来